Boucherie et Charcuterie Ortmans

Dison

Adresse : 115 Rue Léopold, 4820 Dison. TVA : 0607787449. On ne s’improvise pas boucher ! La Boucherie Ortmans s’engage à vous fournir les meilleurs produits possibles.

Boucherie par excellence, nous vous invitons à découvrir notre charcuterie fine traditionnelle ainsi que notre service traiteur. Nous sommes à votre disposition pour vos événements: Mariage, Baptême, Anniversaire, Fête d'entreprise...

BOUCHERIE

Oiseau sans tête

Prix au kilo

Steak tournedos

Prix au kilo

Carbonnades de boeuf

Prix au kilo

Filet pur

Prix au kilo

Rosbeef

Prix au kilo

Bouilli

Prix au kilo

Viande pour fondue

Prix au kilo

Hachis de bœuf

Prix au kilo

Contre filet

Prix au kilo

Côte à l'os

Prix au kilo

Carbonnades de veau

Prix au kilo

Hamburger

Prix au kilo

Steak haché

Prix au kilo

Américain

Prix au kilo

Brochette de bœuf

Prix au kilo

Côtes d'agneau

Prix au kilo

Blanquette de veau

Prix au kilo

Saucisse fraîche

Prix au kilo

filet de poulet

Prix au kilo

Roti de veau

Prix au kilo

Saute de veau

Prix au kilo

Cotelette de veau

Prix au kilo

Jarret de veau

Prix au kilo

Foie de veau

Prix au kilo

Saute de veau pané

Prix au kilo

Roulade italienne

Prix au kilo

Steak cordon bleu

Prix au kilo

Gigot d'agneau

Prix au kilo

Tranches de gigot

Marinée romarin fleur de sel

Côtes d'agneau

Prix au kilo

Roti au jambon

Prix au kilo

Roti de cotelettes

Prix au kilo

Filet pur porc

Prix au kilo

Spiringues

Prix au kilo

Cotelettes au filet

Prix au kilo

Sauté de porc pané

Prix au kilo

Jambonneau

Prix au kilo

Sauté cordon bleu

Prix au kilo

Spare ribs

Prix au kilo

Jambonneau caramélisé

Prix au kilo

Sauté de porc

Mignonette de porc marinée

Magret de canard

Poulet fermier

Cuisse de poulet

filet de poulet

Lapin

24h à la commande

escalope de dinde

Brochette de dinde

Poulet fermier

Poulet cuit

Hachis porc et veau

Chipolata

Merguez

Gyros

Gyros de porc

SALADE

Salade de viande

Salade de poulet au curry

Salade de poulet tartare

Salade de thon nature

Salade de saumon fumé

Salade olive feta

Salade scampi à l'ail

Salade fruits de mer

Salade de hareng aux betteraves

Salade de crabe

Salade anchoix orientale

Salade de carottes

Salade de céleri

Salade de chou

Salade printanière

Sauce bolognaise

Salade aux œufs mayonnaise

CHARCUTERIE

Saucisson fumé

Jambon à l'os

Jambon grillé

Jambon machine

Saucisson au jambon

Rosbeef cuit

Lefgot

Tête de veau tortue

Noix fumée

Filet de bœuf fumé

Filet de saxe

Langue de bœuf cuit

Lard au jambon

Lard fumé

Lard salé

Salami sans ail

saucisse piquante

Salami au poivre

Dinde fumée

Pâté terrine

Salami échalotte

Salami pur porc

Pate mousse

Salami montagne

Collier

Collier sans ail

Collier marcassin

Dinde légumes

Foie pique

Chorizo

Jambon à l'os

Jambon braisé

Jambon d'ardenne

Salami parmesan/truffe

Pâté du chef

Pâté crème

Pâté de gibier

Galbanetto

Pâté de campagne

Mousse de foie de canard

Boudin blanc

Boudin noir

Saucisson polonais

Boudin grillé

Cervelas

Saucisse de frankfort

Jambon de dinde

Jambon de dinde moutarde/poivre

Jambon de dinde italienne

Côté fumée

Hure de veau

Roulade de volaille

Jambon de dinde chorizo

Jambon de dinde fines herbes

Boulette de volaille

Choucroute

Pain de viande

Hure de porc

Pâté pommes

Saucisson gaumais

Serrano

Pancetta

Grison

Saucisson de chasse

Salami de dinde

Roule porc/moutarde

Porc braisé

Petit saucisson au jambon

Prix pièce

Saucisson au noix

Riette de canard

FROMAGE

Leerdamer

Prix au kilo

Vieux pané

Prix au kilo

Emmenthal suisse

Prix au kilo

Maredsous

Prix au kilo

Fol epi

Prix au kilo

Brie

Prix au kilo

Roquefort

Castello

Camembert

Prix au kilo

Reblochon

Prix au kilo

Tolko ananas

Prix au kilo

Saint albray

Prix au kilo

Chaumes

Prix au kilo

Gourmelin

Père Joseph

Prix au kilo

Cambozola

Raclette

Herve piquant

Herve doux petit

Herve doux grand

Gouda jeune

Gouda mi-vieux

Délice de bourgogne

Vieux Bruges

Comté

Chèvre miel

Prix au kilo

Sarté

Prix au kilo

La meule du plateau

Prix au kilo

Raclette

Prix au kilo

Chamois d'or

Prix au kilo

Cailladou

Gouda rouge

Prix au kilo

Le rustique

TRAITEUR

Gratin dauphinois

Prix au kilo

Lasagne

Prix au kilo

Quiche Lorraine

Prix pièce

Vol au vent

Boulette saucée

Croquette

Croquette de fromage

Osso bucco

Osso bucco

Boulette roti

Potage maison

Prix au kilo

Boulette saucée

Prix au kilo

Friand fromage

Prix pièce

Potée maison

Recette varie selon les saisons